Приправа для засолювання огірків Ямуна 50 г

Використовується для приготування маринадів домашньої консервації.

Рекомендований рецепт засолювання огірків:

Свіжі огірки завдовжки 9-14 см заздалегідь помити і замочити в холодній воді на 4-5 годин.
На дно чистих і сухих банок викласти зелень листя хрону, зелень кропу, петрушки, листя смородини, вишні і огірки.
Приготувати розсіл: у глибокий посуд налити 5 лl води, висипати 1 пакет приправи для засолювання огірків, додати 300 г солі, довести до кипіння. Кип’ятити 2-3 хвилини.
Наповнені огірками банки залити охолодженим розсолом, закрити кришками і залишити для молочнокислого бродіння при кімнатній температурі. Через 2-3 доби огірки готові до вживання. Зберігати готові огірки в холодному місці при температурі не вище 4°C.